TAO農場スローキャンプ

Taoスローキャンプ行って来ました。（2005/8/20-21）

スローフード

食材は、農場で採れた野菜や、近所の農家からもらった作物です。
それらを真心こめて、料理します。
トウモロコシは、置き火に入れて、皮が焦げたら食べました。今まで食べたトウモロコシの中で一番美味しかったです。

ピザは、レンガで組んだ石窯に炭をいれるだけです。
ピザは、2分程度で焼きあがります。
温度が下がってきたら、パンを焼きました。

こんなオーブンでも立派に焼けます。